91 – O nervo ciático

O fato que o animal apresente os sinais bíblicos de kasherout (próprio para consumo), não significa que todo animal possa ser consumido inteiramente. Algumas gorduras, bem como o nervo ciático são proibidos para o consumo. Esse último é justificado na Bíblia por causa da luta que aconteceu (na verdade foi um sonho) do Patriarca Jacó com um homem misterioso ou um anjo (Gn 32): "Vendo que não podia vencê-lo, ele (o misterioso personagem) o atingiu na coxa, e a coxa de Jacó foi ferida. Ele o abençoou e lhe disse: 'teu nome não será mais Jacó, mas Israel'". O sol estava começando a amanhecer... E ele estava mancando por causa da sua coxa... É por isso que os filhos de Israel não consomem o nervo ciático.

Aqui a regra alimentar novamente é justificada por um acontecimento histórico: como Jacó se tornou Israel. Estando proibido o consumo do nervo ciático, aquele que está comendo se recorda que o nome de Israel não é uma graça, mas um título. Não se nasce Israel, mas se torna Israel por uma luta em nome de Deus, luta por sua fidelidade, luta por uma Aliança.

Considerando que a expressão "nervo ciático" significa literalmente em hebraico "nervo do esquecimento", os exegetas lembram que a identidade israelita é também uma luta pela Memória.